Разработка Технологической Инструкции

Производство, эксплуатация и ремонт продукции, оборудования или иных типов изделий должны осуществляться по некой технологии, с четко определенным составом, нормами расходов и прочим. Для документального закрепления всех этих особенностей существует Технологическая инструкция (ТИ).

ТИ – это документ, в котором прописана определенная последовательность операций по изготовлению данной продукции, описываются технологические процессы, условия и режимы его проведения, особые методы и приемы, что повторяются во время такого процесса. Она входит в состав технической документации, утвержденной в Единой системе конструкторской документации (ЕСКД).

Разработка Технологической инструкции обычно происходит одновременно с разработкой Технических условий и стандартов предприятия. ТИ является обязательным приложением к ТУ и одновременно с ним вводится в действие.

Основная цель ТИ – создание условий производства продукции строго в рамках Технических условий и/или ГОСТов, а также других нормативов, применимых к этой отрасли.

Например, в пищевой отрасли действует ГОСТ Р 53105-2008, устанавливающих определенные требования к технологической документации: к технологической карте, технологической инструкции, к технико-технологической карте (разрабатывается на нетрадиционную продукцию). Этот стандарт разработан Всероссийским научно-исследовательским институтом сертификации, затем был утвержден Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии. Он вступил в действие на территории Российской Федерации с 1 января 2010 года. Этот ГОСТ учитывает все принципиально важные нормы стандартизации, установленные ФЗ № 184 «О техническом регулировании» и применяемые к Технологической инструкции данной отрасли.

Разработка технологической инструкции по производству какой-либо продукции начинается с поиска типовой технологической инструкции, которая, обычно, имеется в каждой отрасли промышленности (за исключением инновационных технологий, где типовые формы могут устаревать очень быстро или же их вовсе нет).

ТИ это основной документ технологического характера, он прописывает состав сырья, норму его расхода и т.д.

Технологическая инструкция предприятия обязана создать такой цикл производства, чтобы в результате выпускалась только высококачественная продукция, отвечающая требованиям ТУ, стандартов и прочих нормативных документов. Абсолютно все нормы, характеристики и условия по производству, которые устанавливает ТИ, должны основываться на многочисленных исследованиях, испытаниях и научной работе в данной отрасли. Так же должны учитываться различные ограничения на негативное влияние на окружающую среду.
Разработка технологической инструкции совершается в рамках действующего законодательства и ГОСТов. Например, ГОСТ 3.1105-84 очень подробно раскрывает формы и правила оформления документов различного назначения, среди прочих освещая вопрос технологической инструкции. Сами ТИ могут оформлять различными способами, иметь разное количество разделов - в зависимости от отрасли и особенностей именно этой продукции, а так же её назначением.

Но, в целом, Технологическая инструкция обязана включать в себя такие разделы:

• детальное описание продукции и её характеристик, которые должны получаться в конечном результате производства;
• подробная характеристика сырья, необходимых материалов и комплектующих;
• строгие требования к оборудованию, используемому в технологическом производстве;
• подробности самого технологического процесса;
• специальные методы и средства регулирования (контроля) производства;
• санитарно-гигиенические нормы для производства, оборудования, персонала;
• требования по безопасности труда и охране окружающей среды до начала производства, в его процессе и по завершению.

Сроки оформления Технологической инструкции в компании ВСЕРОССИЙСКИЙ ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ:
стандартная разработка 14 дней, срочна 7 дней

Список документов, которые нужно подать нам для оформления ТИ:
• Подробное описание продукции (товара) в доступной форме ;
• Подробные снимки, чертежи и/или схемы (всё, что может быть предоставлено);
• Список возможных вариаций изготовления продукции;
• Описание процесса производства (технологических особенностей);
• Код ОКПО предприятия (организации).